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如意馄饨:走得出千山万水走不出对家乡美食的记忆

时间:2019-10-14 19:44  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:《小王子》里说:仪式感就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。 生活的仪式感在于吃食,坐下来点一份可口的早餐,慢慢去品味,没有将就的食材,只有讲究的味道,每一口都该是唇齿留香。 故乡的美食,深深刻在我们饮食的DNA里味觉的记忆,就

  《小王子》里说:仪式感就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。

  生活的仪式感在于吃食,坐下来点一份可口的早餐,慢慢去品味,没有将就的食材,只有讲究的味道,每一口都该是唇齿留香。

  故乡的美食,深深刻在我们饮食的DNA里味觉的记忆,就像标签一样逐渐清晰,时间情动,不过就是一城一味。

  生活中已经有太多的美好在我们急促的脚步中流失,香港挂牌论坛,我们又怎能再去辜负这些美食,传统的工艺,手作的馄饨,多年的传承才成就其每一口无可复制的风味,夹起筷子,就跌入了故乡的怀抱。

  作为经典的餐饮种类,馄饨的做法实则很简单,在薄面皮内包入肉馅,下锅煮熟后带汤食。作为起源于中国北方的传统民间面食,馄饨在全国的餐饮业内都极具创意意义。很多知名的馄饨品牌正是依靠着消费者的巨大需求量而不断出现的。

  在中国,“馄饨”是最传统的民间吃食之一,也是一方水土养一方物的代表,各地在称谓、做法和口味上都各有不同。

  如意馄饨所有原料都必须从成份功效、外观形状、气味口感、理化指标、微生物指标、甚至包装等各个方面符合如意馄饨对该原料唯一的质量标准,从而保证了如意馄饨产品一贯品质。

  做面食,面固然重要,其汤更重要,汤是如意馄饨的灵魂,由新鲜大骨棒和十几种中草药调料按比例炖煮熬制形成了东北人口味的大骨老汤,其具有鲜,香,浓的特点,外加如意馄饨自制的特色辣椒油,食后令人回味无穷。

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