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咨询一下馓子的做法?

时间:2019-10-02 22:09  作者:admin  来源:未知   查看:  
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  1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。

  2、www.xg13861.com!将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连,待全部盘完后,用布盖上醒50~60分钟。

  3、将植物油烧热,将盘好的条取出,条头放在左手食指根处用拇指压住,由里向外绕在其它4个手指上,随绕随将条拉细。约绕30圈左右,将条揪断。www.47632.com



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